Miso Bio Não Pasteurizado | 250g

O nosso miso biológico com certificação Fairtrade tem algo único. Não é pasteurizado e vem embalado num frasco de vidro. A sua fermentação, que dura 6 meses, continua na tua casa. É feito a partir de arroz e soja cultivados por agricultores que praticam a agricultura bioregenerativa. Isto mantém o solo vivo e preserva a preciosa biodiversidade. Este condimento, típico da cozinha japonesa, não contém glúten, é rico em proteínas e fonte de fibra. O seu teor de gordura é baixo. Utiliza o miso para incrementar as tuas sopas, caldos, molhos e marinadas. Substituirá o sal, proporcionando muitos benefícios!