Arroz Thai Branco Bio 500gr | Autour du Riz

Arroz Thai Branco Bio Hom Mali — Grande Terroir da Tailândia | 500g

Este arroz da Autour du Riz é um 'grand terroir' da variedade tradicional Hom Mali, cultivado na província de Sisaket, no leste da Tailândia — região com Indicação Geográfica Protegida (IGP) desde 2012. Os grãos são secos naturalmente ao sol segundo métodos tradicionais, em parceria com 662 micro-fermes biológicas certificadas Fair for Life.

Porquê este arroz é especial?

• 🌾 IGP Sisaket desde 2012: Indicação Geográfica Protegida, variedade Hom Mali autêntica
• 🌸 Perfume delicado de jasmim: Aroma floral natural característico da variedade
• ⚖️ Fair for Life certificado: Comércio justo com 662 micro-fermes biológicas
• ⏱️ Cozedura em 10 minutos: Textura leve e aérea, método de absorção

Como cozinhar (método de absorção):

• Lava o arroz em água fria até a água sair limpa
• 1 volume de arroz para 1 volume de água — tapa e cozinha em lume brando
• Aguarda 10 minutos após absorção total antes de servir
• Acompanha curries tailandeses, wok de legumes ou peixe grelhado

Produzido pela Autour du Riz, marca francesa especialista em arrozes de terroir. Cada embalagem indica o ano da colheita (millésime), coordenadas GPS da cooperativa e número de produtores. Planet-score A-ABB. Embalagem de 500g.

Descobre o arroz de terroir que os chefs escolhem — adiciona ao carrinho!