Biografía de Kukicha (3 años)

El kukicha, también conocido como té de tres años, es un té japonés especial elaborado con ramitas y tallos de la planta del té verde (Camellia sinensis), añejado durante tres años antes de tostarlo. Este proceso le confiere un sabor suave y ligeramente dulce con notas tostadas y un bajo contenido de cafeína, lo que lo convierte en una excelente opción para consumir durante todo el día e incluso por la noche.

Además de su sabor único, el kukicha es apreciado en la medicina macrobiótica por sus beneficios para mantener el equilibrio ácido-base del cuerpo, facilitar la digestión y contribuir a un metabolismo saludable. También es una fuente de minerales como calcio, magnesio y potasio, esenciales para el bienestar general.

Producción y Calidad

Nuestro Kukicha se produce orgánicamente, sin pesticidas y respetando los métodos tradicionales japoneses. Los tallos y pencas se cosechan cuidadosamente y se añejan durante tres años antes de tostarse ligeramente, lo que da como resultado un té con un sabor equilibrado y propiedades revitalizantes.

Cómo preparar kukicha

Tamaño de la porción: 1 cucharadita de Kukicha por taza (250 ml)

Temperatura del agua: 80ºC

Tiempo de infusión: 5 a 7 minutos

Sugerencia: Se puede disfrutar caliente o frío. Para un toque extra, añádele una pizca de jengibre o un poco de miel.

Conservación

Conservar en un lugar seco, fresco y alejado de la luz, preferiblemente en un recipiente hermético para conservar el aroma y las propiedades nutricionales.