Miso orgánico sin pasteurizar | 250 g

Nuestro miso orgánico certificado de Comercio Justo tiene algo único. No está pasteurizado y viene envasado en frasco de vidrio. Su fermentación, que dura seis meses, continúa en casa. Se elabora con arroz y soja cultivados por agricultores que practican la agricultura biorregenerativa. Esto mantiene vivo el suelo y preserva la valiosa biodiversidad. Este condimento, típico de la cocina japonesa, no contiene gluten, es rico en proteínas y fuente de fibra. Su contenido de grasa es bajo. Úselo para realzar sus sopas, caldos, salsas y adobos. ¡Reemplazará a la sal, aportando muchos beneficios!